今年はうちのおばさんが不在のため、夏の野菜が少ない我が家…。
そんな中「簡単にできる」と言われたので…「しそ」の種を撒きました！。
確かに…確かに…あまり手をかけず、青々とした「しそ」の葉っぱが出来ました！
が、パラッと撒いただけなのに…すでに「しその森」になってます(笑)
そのままにしておく訳にはいかないので、取ってきましたが、アッという間に袋がいっぱいに！！
食べると言っても…そんなに食べれませんよね？
色々と調べた結果…今回は「しそベーゼソース」なるものに挑戦！
見ると、ニンニクだのオリーブオイルだの鷹の爪だの…と下準備がややこしい。
協議の結果…シンプルに「米油」と「塩」のみでいこうとなりました！
最後に「松の実」の代わり？に「白ゴマ」を入れましたけど(笑)
お味の方は…コレ！いけます！この暑さで食欲が落ち気味でしたが、肉も魚もさっぱりと食べれちゃいます！！
しその香りはそのままに…ゴマの香ばしさが加わって、たっぷり贅沢にのっけていただきました❤
まだまだ「しその森」には青々とした葉っぱが茂っているので、また作ろうと思います！
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